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来源:kli.hk  作者: 柏埔镇新闻网  发表时间:2018-10-22

在千年酒文化的熏陶下,中国人已经养成了逢宴必饮酒的习惯。在日常应酬时,除了不要贪杯多饮之外,选择高品质的酒是非常重要的。劣质的酒往往酒精含量过高,即使少饮也会伤害到饮酒者的身体。近几年,各类泡酒、药酒逐渐赢得了人们的喜爱。除了人们日常所熟知的梅子酒、蛇酒、松茸酒之外,铁皮石斛酒也渐渐成为了餐桌上的常客。那么石斛酒应该怎么酿制呢?石斛酒的泡制方法:1、首先准备石斛50克,枸杞适量和麦冬适量。白酒或高梁酒400毫升,酒坛一个。 2、将酒坛用清水冲洗干净,控尽水分,待用。3、把石斛洗净,并切成段,待用。4、将铁皮石斛和其他材料放入酒坛内,加入白酒或高梁酒内,密封浸泡10--15天,过滤后即可饮用。

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